籽豪玩珍饈美饌邸_叫我志祥

餐廳:茶師傅複合式餐飲(麻豆店)

地址:台南市麻豆區中山路167之1號

這家店的前身是三皇三家

改經營為茶師傅後我以為是泡茶的店

後來有一次朋友聚餐有人曾經提議這家

才又知道是同為過去三皇三家型態的複合式餐飲

 
 

也是一般的複合式餐飲店的價位

大約在100後~200中大洋的範圍居多

鍋類300大洋起跳

 

奶香雞肉焗烤飯165大洋

好久沒吃焗烤系列總是會思念起司的香味

當然這種價位和餐廳吃不到濃濃稠稠白醬的機會

光是雞肉很足就是很令人滿足的事情

原則上調味不要太誇張的話這也是很安全的選擇

 
附餐飲料紅茶夠大杯吧

本身對於劣質茶葉或咖啡有相當敏感的失眠症狀

所以喝完這杯也讓我晚睡早起了

三個小時在床上翻覆著

 

焦糖奶油冰淇淋鬆餅120

不吃奶油的人卻叫奶油真是失策

目標只是想要冰淇淋和鬆餅

鬆餅本身也挺有焦糖味的

所以那幾坨奶油是完好如初的


空間寬廣也挺輕鬆氣氛的

所以跟朋友聚餐也是一個可以考慮的地方喔

餐廳:福田耕苑創意豬排料理

地址:台南市東區育樂街162號

這家餐廳是臨時要約朋友吃飯

問了另外一個曾經念成大的朋友

加上天氣陰雨綿綿

本來這將是取消的行程了

朋友還記得大學時期車禍受傷

我時時陪伴照顧的往事

當初掛在嘴邊要他請客的事情只剩下他還記得

但是我不可能讓它發生在平價的地點
  
 

在我滿懷吃好料的心情下

看到這個價目表可以說是非常之平價

所以待會兒送來的東西品質我完全不會太在意

 

嗆辣英雄豬排定食120大洋

好幸福的成大學生這種分量竟然只要這種價錢

店員有先問過我要"大嗆.中嗆還是小嗆"

我選的是中嗆(嗆=哇沙米的比率)

吃了一口相當的衝嗆帶勁

但是以我真的吃三塊就受不了

比較適合多人來單點來吃或者選微嗆就好

店內點選定食可以無限量的續白飯

那豬排厚有一公分喔..長度可能有20公分

柴魚片也是沒有在客氣的

但是當我脫離學生時代我就不再做白飯殺手了
 

親子蓋飯100大洋

點蓋飯系列店員會先了解是男生還是女生點

因為白飯分量會有所差異

對於雞肉的印象是還挺滑口的

 

家有嬌妻80大洋

我還特別問過什麼叫作家有嬌妻

原來是豬排捲著剝皮辣椒

這下明朗了

原來是把辣椒比喻成嬌妻..如果說金屋藏嬌都不為過

這道菜也是我覺得最好吃的一種

豬排一樣厚得跟什麼一樣

 

豬排PIZZA100大洋

那豬排感覺上就是統一尺寸的厚和長

完全就是把起司和三色彩椒擺上面焗烤了

愛吃PIZZA卻不愛吃厚餅皮的人

我推薦這一味

兩個男人點兩份餐和單點兩份創意料理

完全是吃不完的狀況

最後單點部分還各打包一半帶走

老闆也非常有熱忱的跟我聊天

講解有關創店的一些故事

菜單的更改.口味的依歸.食材的保鮮

感覺是很有想法卻又沉得住氣的年輕人

目前店的規模不算大 

而且預設的櫃台沒用到轉而堆放雜物

但是我覺得這將來無可限量

這個價位加上這個口味完全是成大學生的福氣喔

餐廳:東東芋圓

地址:台中市北屯區東山路二段48之3號

之所以會吃東東芋圓

完全是意料外的事情

大約三年半前

本來只是想跟朋友去大坑爬山但是迷路只好歇腳找路

每碗一律價40大洋
 

招牌下面是沒拍到的滿滿人潮

對於不愛甜的我真的很想放棄

但是對於名氣和美味的交纏

始終都受不了想要嘗嘗看
 

那時去是冬天

所以一定都是叫熱呼呼系列的

可能是熱的問題

與其說是芋圓彈Q

我比較喜歡他的芋頭泥

帶著條狀芋頭絲的口感滿足我的咀嚼慾


如果有往大坑或新社附近過去

可以考慮過去排他個一碗吃吃看

冷熱不同調喔

餐廳:養雞場義大利麵專賣(逢甲店)

地址:台中市西屯區西安街167號

這家是我剛上台中念書不久

大約五年前吧

有個親戚上來看看女兒

所以我也順道過去一起吃個飯
 
牆上擺設就是青春洋溢

走的就是學生族群

 
 

附餐必備之濃湯和麵包
 
附餐的美味也很重要

附餐不是多吃就是賺到

附餐不夠每位反而也是扣分(美味關係)  
 

番茄海鮮義大利麵170大洋

感覺海鮮也給得到位

不會因為平價就在感受上有所縮水

餐廳:壽喜屋

地址:台南市麻豆區新生北路748號

對於壽喜燒的啟發是在台中念書時候事情了

所以也是第三次吃這家了

前兩次的感覺就是便宜不差
 

坦白說這個價位吃起來

就是很平價無負擔

只需要擔心品質爾爾
 

炸豬排蓋飯120大洋

除了炸豬排蓋飯還有偏酸千島醬生菜沙拉和味噌湯

以這個價位來吃真的還不賴

讓我想起在台中念大學吃過的青日本料理

 

咖哩炸雞塊定食120大洋

除了雞塊有點過鹹

還算不錯的一品

平價安全牌就是偏甜

 
培根可樂餅兩入60大洋

之前爬文聽說很好吃

可是我吃起來滿嘴馬鈴薯泥的噎口

寧願他做薄一點了

好像沒吃到啥培根就是


由於定位平價

所以正餐的準時時刻通常人都很多

想坐下來多聊天的朋友可能要晚點去或者另擇他地喔

餐廳:鼎味創意食尚

地址:台南市新營區民治路民治路166號

朋友說要帶我去吃家百元熱炒

我馬上想到短褲和啤酒

可是走進這家店讓我相當意外的

符合店名的"創意食尚"

店內裝佈確實不是傳統現炒的感覺

平價川菜現炒

 

這罐似乎是鼎味的招牌喔

青梅釀100大洋

本來以為是酒類不敢碰

後來一喝讓我想起朋友在中興新村買過的酸梅湯

這家店出菜相當的快速喔

這一點我相當愛
 
蔥爆牛柳120大洋

牛柳外頭似乎有裹上薄博粉類

所以耐煮又嫩又有點辣甜好吃

 

鮮蚵滑蛋160大洋

似乎有去鼎味吃飯都會點這一味喔!

確實相當順滑入口

滑過喉頭的時候特別舒服 

 

薑絲大腸120大洋

這道菜一入口的酸味會讓你大吃一驚

我也不確定是否原創薑絲大腸就是追求這種感覺

但是我第一口嚇到之後

之後卻愛上了

 
鹽酥中卷180大洋

酥酥脆脆加上一些辛香料

確實很有快炒店的感覺

相當的乾爽好吃喔

 
炒山蘇140

這個坦白說就真的偏油難入口了

因為山蘇的葉片部分比較不吸油

不然我很愛吃山菜系列

但是這個就真的不推薦


整頓飯兩個人吃得很舒服的豪華

也不過880大洋就解決

很推薦兩人以上聚餐喔!

宮保雞丁和五更腸旺是下次去的目標喔

餐廳:三野日式料理(近東海大學)

地址:台中市龍井區新興路54號

這家餐廳是在看過食尚玩家節目後

禁不起誘惑親自過來驗證的餐廳

結果是當地的排隊店

光是要進去就被太陽曬了10幾分鐘才排到沒太陽的段落

整家店都相當平價

請安心用餐

 

咖哩豬排飯140大洋

我稍微描述它整個大小

就是一個成年男子兩手環抱胸前的大小

是的

這種分量怎不叫學生感動呢

口味隨便的話自然也不會存活到現在

 

這厚度真是令人爽快

所以我記得那時候是兩個人點一盤喔

印象中似乎有兩公分厚

大概是ㄧ般大小的3~4倍大

 

綜合握壽司210

六個口味1共12個.

那鋪料和飯量的大小更是爽快

完全超越一般握壽司的大小和爽度

吃過就不會想去連鎖迴轉壽司吃了

差多了

 

烤雞排80元

那厚度也是1公分左右的

口味偏淡一點所以依照喜好可以加減調料

整個吃完對這家平價不錯

分量足口味又不賴

自然這種就是當地排隊店家囉

所以大學四年只去一次了

一方面離我學校有點遠

很推薦喔

餐廳:八豆食府壽喜燒(公益店)

地址:台中市南屯區大光街162號

三年前還在台中念書的時候

朋友和女朋友吃完之後丟給我兩張折價券

所以這就是吃八豆食府的動機

一人份399大洋+1成

 

像是滿佈經文般的柱子和裝飾

如果沒有肉的圖片

還容易誤會來到的佛門聖地

 
 
 前菜芝麻芙蓉豆腐

我是挑了另外一項

和風海藻鮮蔬

感覺上等一下要吃肉先吃點生菜

 
這邊肉的選擇比起MOMO有多一點種類

有安格斯牛.牛五花.豬五花.雞肉

安全的選擇就是五花系列

保證不柴

 
菜盤也是會先上一個綜合

再看喜歡哪一種可以再各自拿菜的點單加點喔

八豆跟MOMO比起來就有差

可以免費點飲料喔

可是飲料多是氣泡飲料

所以我保守的點蘋果西打(市面買不便宜)

 
甜點-宇治金時冰鑽

我比較無法了解下層碎冰的用意

但是那抹茶冰淇淋淋上抹茶醬還有鬆軟蜜紅豆

我儘管不愛甜食也覺得很好吃 

 
甜點-年糕紅豆湯 

看到熟悉的年糕就是剛剛吃壽喜燒過程中有吃過的

差點沒笑死

女性或避開冰品的可以選這款喔

整體上坦白說我味覺吃起來和MOMO比大同小異(它似乎沒有麥麩)

但是它有飲料可以喝就很棒!

因為通常吃壽喜燒都會覺得比較口味重一點

有杯冰涼飲料是很舒服的事情

推薦喔

餐廳:TEN屋好吃燒文字燒專賣(台中SOGO店)

地點:台中市西區中港路一段299號

其實看過的美食節目不少

如果有往日本系列的方面去轉台

不難發現也常常有大阪燒.廣島燒之類的美食

故事發生在三年前左右

所以聽到朋友約團就馬上出發了

 

直條式簍空木條加上布簾

就是傳統對日本印象的感覺

這家也很有感覺喔

 

全部一律都是TEN屋專屬的

白底黑字相當落落大方喔

   

印象中有七.八種燒可以選擇

所以特別喜歡那一種的人

幾乎都可以滿足喔

坦白說真的會不知道要選哪一種來吃

那就乾脆請店員推薦了

 

豬肉干貝好吃燒200大洋
 
真的是層層堆疊

還可以看要自己做或店員做的樣子

 

相信這樣就更有感覺了

這完全就是日本空運來的

口味和口感都是豐富和層次

相當舒服


我會建議沒吃過的朋友可以去吃看看

這個有點像是升級版的韓式煎餅

讚喔

餐廳:MoMo Paradise壽喜燒(勤美綠園道店)

地址:台中市西區公益路68號

一人份399大洋+1成

開在勤美綠園道中

公益路上林立越來越多相當有特色的餐廳

 
壽喜燒的啟蒙是從這一家開始的

主要是用澳洲牛肉

服務生會推出各種新鮮蔬菜供挑選

還有越光米可以吃喔
   
壽喜燒的鍋通常都長這樣

而且湯汁也都少少淺淺的

桌上會有像清酒瓶的水和醬汁

供顧客可以自己調整鹹淡

 

店內擺設也是很日式

善用木材去和石材去做穿插的空間感

舒服喔

 


有吃牛的我會建議專心吃牛

我發現搭配海帶芽或蔥花都相當好吃

其他像麥麩和豆腐也都不賴喔

湯汁吸飽飽

 
蓋上SUNNY EGGS的印章

好像就是鮮力蛋吧

稍微爬文後似乎也是不錯的蛋品

只是飲料似乎要另外點就是了印象中

整體上是很滿意的一家餐廳

我在大學時期也去過好幾次

推薦喔

餐廳:石頭日式炭火燒肉(新營店)

地址:台南市新營市健康路35號

第一次吃石頭是吃台中大里店

那時候對於石頭的印象不賴

是大學的導生聚

一個人329大洋+1成
 

這種波浪式分類點單

其實很多燒烤店的點單都做成這樣了

因為要什麼就點哪一張

所以通常都分成四~五張左右

 

這趟的肉只吃牛肉

所以就先叫一份牛肉拼盤

後來發現只又右半邊的五花牛是比較值得吃的一品

其他兩種牛的筋相當的多

我本身不推

 
 

湯頭有6種湯頭可以選擇

我們選的是保守的藥膳鍋

但是很鹹

鹹的好處就是把它當作壽喜鍋在吃

所以湯不能喝
 

這一盤相當意外

全部都不好吃

蝦子黏殼..小卷不脆..冷凍魚塊

比較能吃的海鮮應該就是蛋蛋魚了

不建議
 
溫泉蛋和風偏甜的醬汁

真的要說比較能吃的東西就是這個了

加上冰品就是一堆冰棒亂丟在冰箱裡

然後拿起來咬相當的硬

所以坦誠的說出我也浪費不少食材掉

都丟進廚餘桶

餐廳:順億鮪魚專賣店(台南府前店)

地址:台南市府前路二段288號

這家店一直是鮪魚相關有名的店

剛好就在府前大樓斜對面

 

鮪魚味噌湯25大洋

一定是人手一碗

光是裡頭鮪魚碎肉放得足又無限續味噌純湯這點就滿分

 

人多建議點套餐.如圖是春套餐550大洋

適合比較不強烈喜歡生魚片的顧客

一個套餐可以吃到將近10個種類的握壽司

對於貪心又手頭緊的我再適合不過

 


整頓飯三個人吃了625大洋

算是不貴的鮪魚生魚大餐

飽足感是還可以去夜市吃點小物的感覺

餐廳:錢源涮涮鍋(麻豆店)

地址:台南市麻豆區興南路129號

麻豆有錢泰和錢源涮涮鍋兩家

就整體看起來錢源是比較精緻化的

錢泰比較適合大家族的感覺

 

上次有來吃過一次

點了最便宜170大洋的鍋

完全是不怎滿意的感覺

所以這次聚會又選這家有點怕怕的
   

於是狠下心來點了300大洋的海鮮鍋

主菜盤有蚵仔.蛤蠣.魚塊.花枝.蝦子.花枝漿

坦白說我這次除了那魚塊以外

我相當的滿意

加上300元的菜盤也那麼點不一樣

 

麻辣鍋底要加70大洋

如果不講究喜歡純吃辣可以到酌料區拿一堆辣椒來加

光是加入辣椒又有海鮮就很像泰式海鮮酸辣湯了


店內有兩種口味冰淇淋和飲料無限供應

喜歡吃冰的朋友可以多挖幾球吃飽飽
 

結論是去錢源涮涮鍋用餐

不想後悔或破壞心情

請點250大洋以上的鍋類比較保險

餐廳:洁洁餐飲企業(永華店)

地址:台南市永華路2段137號

位於安麗台南體驗中心這一排的永華路上

有相當多的高價位餐廳林立

宛如一段短程的台中公益路

主打火鍋的一家複合式餐飲

價位在300大洋上下

 

充滿童趣的點菜單

永華店算是旗艦店

空間相當的大又寬敞

 

這就是一個set

看起來相當尋常

但是湯頭感覺還不錯
 

我喜歡三色手工丸漿

豬肉.墨魚.蝦子

鮮嫩度夠好吃 

這份量也剛好是嘗起來意猶未盡的
 

飯後甜點是這個焦糖布丁

迎面而來就是濃郁的奶香和焦糖香味

雖然很疑惑為啥要放在杯子上裝大份

後來想想應該是方便食用吧!

整體我覺得很適合家庭或朋友聚餐喔~

因為空間很大很舒服

餐廳:築夢園(善化啤酒廠內)

地址:台南市善化區成功路2號

在善化的台一線路經處

可以看到善化啤酒廠

但是很少人知道裡面有這麼一家餐廳


 

來啤酒廠一定要先亮一杯大杯啤酒過過癮

可惜我是滴酒不沾的

所以可以遠觀而不可褻玩焉

 

後來幾次吃飯都學乖了

要記得拍菜單

只要沒有漲價都可以當作出遊吃飯參考價位
 

咖哩豬排飯170大洋

還不錯的滑蛋.當然我不排斥他再生一點滑一點

還不錯的簡餐

 

迷迭香雞腿餐250大洋

飯也是比較特別的

雞腿聽說是嫩嫩的.搭配清爽的薯泥應該不錯

 

啤酒豬腳350大洋

這自然也無法錯過了

聽說單吃和沾黃芥末醬都是一絕

色澤脆度都挺漂亮的

香味也不賴

 
有空到附近的一些製造廠走走

如果有附設餐廳不妨可以當作一個景點停留

也會有意外之趣喔