籽豪玩珍饈美饌邸_叫我志祥

餐廳:21世紀風味屋(成大店)

餐廳:板塊牛排(麻豆店)

餐廳:寶日式涮涮鍋(安平店)

餐廳:奇美咖啡館(成大店)

餐廳:阿娟燒肉飯

餐廳:阿桐意麵

餐廳:林家紅豆餅

餐廳:下町洋菓子

餐廳:黃氏鱔魚意麵

餐廳:碳烤甜不辣

餐廳:凱吉思PIZZA

地址:台南市民族路一段70號

這家店其實之前在成大工作的時候就是通車必經

所以一年前離職的時候就跟一些研究生約在這邊吃

一人份239大洋+1成

 

坦白說我已經忘記點了些什麼

因為那天只記得是滿懷不捨和開心脫離

這兩種複雜心情的交織

 
反正就來什麼就吃什麼

可以點飲料.湯品.炸物.義大利麵.PIZZA

完全是一家很讓人滿意的店
 
愛吃炸雞的來這邊就對了阿

薯條也是隨你吃到飽

完全適合時下年輕人的美式混義式聚會

 
吃PIZZA不就是被電視廣告的這種片段引誘嗎?

真正可以吃到這種起司的店家又有幾家呢?



我承認我這篇寫得很懶

因為本來對於價位並不期待

結果竟然是一家很滿意又很好聊天的店

因為菜式都具備

加上飲料要喝也可以點

我想應該再約朋友去吃一下

只是最好人多一點好

餐廳:著火的牛阿根廷烤肉

地址:高雄市新興區中正三路122號

這是兩年前退伍的時候

全體退伍弟兄約去吃的退伍宴

我丟了一個訊息是我喜歡吃肉

於是同梯的好朋友選了這家餐廳

一人份550大洋+1成

 
AMIGO~

菜單外皮就是種很有牛仔風格的感覺

彷彿真的來到阿根廷了唷

 
圖文並茂的菜單

讓客人可以對於點菜的項目多一點了解

減少誤判

這家的烤肉是用磚疊起的中央烤區

很特別的開放式表演性質

藍光讓整體空間有一點夜店風喔

 
綠色的叫做普羅旺斯醬

有料的叫做可利歐夏醬

後頭的忘記了

因為其實也沒啥在沾醬

頂多加點胡椒或鹽吧

 
這個開胃菜的蛋沙拉讓我印象不錯喔

可是菜單中似乎沒有它的名稱就是

香嫩滑口又清爽

要為接下來的肉肉肉揭開序幕

 
這是比一般燒肉店還要厚的肉片

吃起來就已經有相當的口感了

肉汁口味我覺得完全是點一道中一道


店裡有一些炸物的提供

但是吃完結論是我不推薦吃炸的相關

真的要就可以點炸的魚還可以吃

另外有個焗肉醬薯條就可以考慮

有一點逢甲夜市賣馬鈴薯的那種感覺

還挺好吃的

 
這雞腿肉就很過分的

比起一般燒烤店看起來就是冷凍的肉感

這好吃太多了

 
這家店的招牌就是有很多這種很厚的牛排

但是對我來說有利有弊

因為我喜歡熟一點的肉

所以點餐時候記得調整你要的熟度

至於有多厚

大約根一根叉子橫著立起來一樣厚

開心死了我

完全打開燒烤吃到飽的視野

只是一趟這樣吃下來真的被肉大大大的衝擊

幾天內完全沒有吃肉的慾望



喜歡吃肉的朋友我相當推薦這一家

因為不管厚薄度的肉都有

口味原則上也是可以自己調整

加上這種價位吃到好吃的牛排我覺得完全可以接受

推薦囉

餐廳:歐野基串燒屋台

地址:台南市中成路56號

大概是一年半前跟成大的同事和研究生去吃

那時候稍微搜尋才知道台南市很多這種串燒店

很多電視劇很流行的日式串燒小店

但是在南部的價位就親民多了

雖然要吃飽也是要花一點

 

中日文對照的菜單

相當清楚明瞭又讓人流口水的菜單

香味陪襯只要白底黑字就可以口水橫流

 

雞軟骨培根30大洋

去到燒烤店最保守的點法就是點培根

油脂和鹹度都夠的選項

雞軟骨的口感太妙了

這個太推薦了

 

上:高山鮮香菇40大洋  下:起司嫩雞40大洋

坦白說一開始看到香菇真的點不下去

但是點完吃完口味不差就是偏貴印象不變

起司嫩雞相當好吃

雞肉嫩搭配起司奶味相當好吃
 
相當推薦點喔

 

手作甜不辣20大洋

這個至少一個人都要一.兩支的

相當好吃又大片厚實

你會覺得魚漿在舌頭上交纏的感覺

很推薦

還有一個菲力雞蔥35大洋

也一定要點

烤過的蔥汁和雞肉一直以來都是天作之合

至於柚香肥腸30大洋

我們要點的時候已經沒了

當時也不過晚間7.8點喔

有機會點來吃看看
 

海鹽牛小排70大洋

只有簡單用海鹽調味

肉質軟而不會感覺到爛爛的

完全就是品質肉的鮮度和原味

 

煙燻豬五花60大洋

附上生菜和黃芥末醬

那口味意外的相當妥協又加分

加上吃好多串燒後吃到這個好滿足


這家店要省錢就要點飯或飯糰來墊胃

不然就點汽水來配了

不然一人份要300~500大洋以上來吃才會爽快

當然這自然不是適合常來的店

但是相當好吃是事實

氣氛我也很愛

下雨就不推了我怕麻煩和狼狽

餐廳:山記魚仔店

地址:台南市府前路一段120號

這家是一個念成大研究所的好朋友推薦的

後來才發現早上的這種鮮魚湯也是台南市區常見早餐

就跟在麻豆區的草魚湯有異曲同工

 
 
整個店的外型就是有日式小店的氣氛

加上寫著菜單的也是木製的小看板

而且會有每日推薦和特價可以參考

 
日式鮭魚飯15大洋

上頭的鮭魚鬆和海苔粉

有個來自海洋的香味喔

 
鰻魚玉子燒40大洋

其實玉子燒就是厚煎蛋

與其說吃到鰻魚口感

我比較認為吃到鰻魚香氣

40大洋請不要有過分要求阿
 
味噌魚30大洋

喜歡把魚肉用味噌火烤的可以點來吃

很入味

擠上檸檬汁又是另外一種風味
 
深海石斑味噌魚湯80大洋

這邊的魚湯可以選魚的部位還可以選要清湯或味噌

印象中這魚肉是整個滿滿滿的份量

魚肉的軟嫩也是我非常讚賞的

愛吃魚肉的人會覺得相當物超所值


我想我是有被台南文化所影響

所以我早餐特別喜歡吃飯類的早餐

這種早餐特別和我口味

(所以我在台中念書吃饅頭.三明治的時候是很難受的)

相當推薦到府城走走玩樂的時候可以來吃一趟

餐廳:福昇小食鱔魚意麵

地址:台南市國華街三段161號

這家是當時念成大研究所的朋友帶過來吃的

其實網路上搜尋"國華界鱔魚意麵"

出現的店家通常不是這一家..都是另外一家

另外一家著名的我再找時間去鑑定

畢竟麻豆最受觀光客喜歡的碗粿也不是最好吃的碗粿

 

復古的壓克力板價目表

這樣的店走進來完全就是安全牌了

因為這就是歲月的考驗了

 

加上還有以前的涼水櫃

完全可以滿足走入復古時代的感覺

這邊應該也很適合拍復古片喔

大愛電視可以過來看看

 

蛋包飯55大洋

相當之大

且外觀相當的陽春

內容由於不是我吃的不得而知

但是反應似乎不差喔

 

乾炒花枝意麵80大洋

不愛吃鱔魚的朋友可以考慮點這一樣

其實我比較喜歡吃乾炒不愛吃湯湯水水的

因為香和重口味一直是吸引我的第一要素了

花枝脆就是新鮮的保證了

 

鱔魚意麵80大洋

這油亮不油膩的口感堪稱極品

只是口味有一點點偏鹹這可以跟老闆討論即可

一點點的醋酸味帶出整盤的甜鹹味

鱔魚的脆度搭配醬汁更是讓我想起烤鰻魚的感覺

意麵的量不會很多

所以這通常不是我用來塞飽自己的好理由

國華街的好吃小吃很多也不太想一種就塞飽自己了


基於網路搜尋都是另外一家鱔魚意麵

有過去再去吃看看水仙宮旁那家來做比較

這家我鑑定過

結論就是大大的推薦喔

餐廳:蜷尾家甘味屋(安平樹屋店)

地址:台南市安平區安北路194號

這家的冰淇淋其實已經看好幾個朋友去吃

只知道看到照片都要排隊就是

加上是甜食我也不是太有興趣去排隊

今天也忘記什麼緣故輾轉就騎到那邊去了

騎到中正店的時候不知道已經到了卻看到一堆人

看著泰成水果店想說現在是流行觀光客下午來台南吃水果盤嗎?

後來才看到對面轉角處就是蜷尾屋

見鬼了那人潮多得跟什麼一樣排一整條小巷的

後來又騎到安平樹屋準備看看那邊的人潮

 
安平樹屋店說起找這家店的過程就很好笑

問的人剛好都是不清不楚的

還好台南市民進入是免費的(外地半票25.全票50)

在裡面走到化妝室.走到蠟像館.走到販賣部.鑽進樹屋

都沒看到賣冰淇淋的地方

 
一直到了後來沿著樹屋鑽鑽鑽

鑽到整個園區右後方才看到一些人潮和一條人龍

才知道原來就藏身在這裡

這標示也未免太不清楚了吧

 
但是這邊排隊人潮相對少

大約8~10分鐘可以拿到冰淇淋

所以我才有那麼一點點排隊的意願

聽說這面黑板是特色之一

 
排隊必有因

後來發現之所以排隊是因為

製作花費時間大約是夜市的5~10倍

做好是不會直接交給不知當下是否狼狽的客人

而是插在木架子上

加上有些很觀光客的人就直接在木架上面拍照拍不停

才會造成排隊人潮

像我們就一支一支接出來..一點都不費時間

 
冰淇淋仙女紅茶口味80大洋

仙女紅茶是在地台南的產物(詳情可以看蔡阿嘎拍的食尚玩嘎台南篇)

保留紅茶的香.沒有紅茶後味的苦或澀

甜度上也完全沒有膩口的問題

也不會濃度不高太水的容易融化
 
旁邊插的餅乾完全搭配著冰淇淋的口味

單吃餅乾或許又沒有這麼好吃了

盛冰淇淋的餅筒不會很軟但是也不是可能傷嘴的強脆度

餅筒上層設計還有放射狀(於前中期減少冰淇淋往下掉的機會?)


 
整體上是個很好吃的冰淇淋

只是一支80大洋不會是隨時想到就跑去吃的價位

(加上外地遊客要入園票.半票25大洋.全票50大洋.總價會拉到105大洋和130大洋)

很建議遊客來到台南一趟可以嘗嘗看

餐廳:明治屋日式簡餐

地址:台南市佳里區光華街209號

這事件的原由是這樣

某一天經網路得知隔壁佳里區

有家不認識的土環系學妹家開的店

話說是有土環系友招待

今天於是跟好跟朋友要去佳里就順道去吃了

 
 
要不是看到大門貼張停車的引導告示

一時三刻可能還認不出來

藏身在一個小社區裡

坦白說光華街真不是一條淺顯易懂的小路

光復路和光華街交叉口有竹子行
 

鮭魚炒飯220大洋

口味清淡

搭配小菜牛蒡絲時不時點醒味蕾

還挺清爽舒服的

 

隨餐附上的香菇湯

料給得很有誠意

湯頭也散發出十全淡淡的中藥味似

 

車海老定食250大洋

本身最近剛好在迷明蝦所以二話不說

依照粗估大約為全長18~20公分的明蝦去炸

厚度剛好夠讓你體會到咀嚼感

只是一入口的前端會覺得有點軟軟的

中後段有回復明蝦該有的Q脆感

沾醬有一個酸酸甜甜的和風醬和番茄醬
 

隨餐附贈的金桔酸梅汁

另外一個選擇是番茄汁但是我本身不愛

酸梅味道強烈但是金桔會適時出來緩頰

還挺順口的

 

和風蝦沙拉

中興大學土環系友招待品

上頭有四側共兩隻的蝦子

加上蛋和一些生菜搭配和風醬汁

挺好吃的

只是..他在主餐之後來這順序似乎跟平常認知有差別


就整體而言不管餐點或環境

大致上算是個舒服好吃的地方

只是最近剛好整理到水車日本料理

加上昨天剛去過福田耕苑

可能在這個價位會期待隨餐有個小蒸蛋和日式小品之類吧

餐廳:茶師傅複合式餐飲(麻豆店)

地址:台南市麻豆區中山路167之1號

這家店的前身是三皇三家

改經營為茶師傅後我以為是泡茶的店

後來有一次朋友聚餐有人曾經提議這家

才又知道是同為過去三皇三家型態的複合式餐飲

 
 

也是一般的複合式餐飲店的價位

大約在100後~200中大洋的範圍居多

鍋類300大洋起跳

 

奶香雞肉焗烤飯165大洋

好久沒吃焗烤系列總是會思念起司的香味

當然這種價位和餐廳吃不到濃濃稠稠白醬的機會

光是雞肉很足就是很令人滿足的事情

原則上調味不要太誇張的話這也是很安全的選擇

 
附餐飲料紅茶夠大杯吧

本身對於劣質茶葉或咖啡有相當敏感的失眠症狀

所以喝完這杯也讓我晚睡早起了

三個小時在床上翻覆著

 

焦糖奶油冰淇淋鬆餅120

不吃奶油的人卻叫奶油真是失策

目標只是想要冰淇淋和鬆餅

鬆餅本身也挺有焦糖味的

所以那幾坨奶油是完好如初的


空間寬廣也挺輕鬆氣氛的

所以跟朋友聚餐也是一個可以考慮的地方喔

餐廳:福田耕苑創意豬排料理

地址:台南市東區育樂街162號

這家餐廳是臨時要約朋友吃飯

問了另外一個曾經念成大的朋友

加上天氣陰雨綿綿

本來這將是取消的行程了

朋友還記得大學時期車禍受傷

我時時陪伴照顧的往事

當初掛在嘴邊要他請客的事情只剩下他還記得

但是我不可能讓它發生在平價的地點
  
 

在我滿懷吃好料的心情下

看到這個價目表可以說是非常之平價

所以待會兒送來的東西品質我完全不會太在意

 

嗆辣英雄豬排定食120大洋

好幸福的成大學生這種分量竟然只要這種價錢

店員有先問過我要"大嗆.中嗆還是小嗆"

我選的是中嗆(嗆=哇沙米的比率)

吃了一口相當的衝嗆帶勁

但是以我真的吃三塊就受不了

比較適合多人來單點來吃或者選微嗆就好

店內點選定食可以無限量的續白飯

那豬排厚有一公分喔..長度可能有20公分

柴魚片也是沒有在客氣的

但是當我脫離學生時代我就不再做白飯殺手了
 

親子蓋飯100大洋

點蓋飯系列店員會先了解是男生還是女生點

因為白飯分量會有所差異

對於雞肉的印象是還挺滑口的

 

家有嬌妻80大洋

我還特別問過什麼叫作家有嬌妻

原來是豬排捲著剝皮辣椒

這下明朗了

原來是把辣椒比喻成嬌妻..如果說金屋藏嬌都不為過

這道菜也是我覺得最好吃的一種

豬排一樣厚得跟什麼一樣

 

豬排PIZZA100大洋

那豬排感覺上就是統一尺寸的厚和長

完全就是把起司和三色彩椒擺上面焗烤了

愛吃PIZZA卻不愛吃厚餅皮的人

我推薦這一味

兩個男人點兩份餐和單點兩份創意料理

完全是吃不完的狀況

最後單點部分還各打包一半帶走

老闆也非常有熱忱的跟我聊天

講解有關創店的一些故事

菜單的更改.口味的依歸.食材的保鮮

感覺是很有想法卻又沉得住氣的年輕人

目前店的規模不算大 

而且預設的櫃台沒用到轉而堆放雜物

但是我覺得這將來無可限量

這個價位加上這個口味完全是成大學生的福氣喔

餐廳:壽喜屋

地址:台南市麻豆區新生北路748號

對於壽喜燒的啟發是在台中念書時候事情了

所以也是第三次吃這家了

前兩次的感覺就是便宜不差
 

坦白說這個價位吃起來

就是很平價無負擔

只需要擔心品質爾爾
 

炸豬排蓋飯120大洋

除了炸豬排蓋飯還有偏酸千島醬生菜沙拉和味噌湯

以這個價位來吃真的還不賴

讓我想起在台中念大學吃過的青日本料理

 

咖哩炸雞塊定食120大洋

除了雞塊有點過鹹

還算不錯的一品

平價安全牌就是偏甜

 
培根可樂餅兩入60大洋

之前爬文聽說很好吃

可是我吃起來滿嘴馬鈴薯泥的噎口

寧願他做薄一點了

好像沒吃到啥培根就是


由於定位平價

所以正餐的準時時刻通常人都很多

想坐下來多聊天的朋友可能要晚點去或者另擇他地喔